“Un Grillo in purezza alla conquista dell’America. Protagonista dell’exploit è il Selezione Acacia Doc di Cantine Colosi, inserito tra i ‘Top 100 Best Buy’ di Wine Enthusiast e i ‘10 Best Italian Wines for $15or Less’ sempre del noto magazine statunitense.” Scarica l’articolo completo qui: https://www.quotidiano.net/itinerari/selezione-acacia-doc-il-grillo-in-chiave-moderna-conquista-gli-usa/
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“Un bianco siciliano, delle zone di Marsala, vegano, brillante e saporito. Maturato in legno di acacia, secondo gli esperti di «Wine Enthusiast» regala la naso note di lime, fiori bianchi primaverili ed erbe mediterranee.” Scarica l’articolo completo qui: https://www.corriere.it/cook/news/cards/wine-enthusiast-ecco-top-100-migliori-acquisti-sotto-13-euro-11-bottiglie-italiane/colosi-2020-acacia-grillo-53.shtml
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“I quattro mesi in legno grande gli donano rotondità, senza stravolgere gli aromi del vitigno, ma anzi donandogli una leggera vena speziata che lo arricchisce ulteriormente. Al palato è piacevolissimo, sostenuto da una bella vena acida che gli dona freschezza.” Scarica l’articolo completo qui: https://www.ristorantiweb.com/vino-e-spirits/grillo-doc-sicilia-2020-cantine-colosi-pace-del-mela-me/