Die Frische der “Insolia” und die “Mineralität” des Catarratto finden Synergie in dieser Mischung, die das sizilianische Gebiet identifiziert.
Intensiver Strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Besonders aromatisch zur Nase mit Bukett von weißen Blumen und Frucht zu gelbem Fruchtfleisch, von Zeichen von grünem Tee gefolgt.
Weißwein Colosi Bianco Terre Siciliane IGP
Inzolia 50 % und Catarratto 50 %
Sciacca (AG), Salemi (TP). – Sizilien
Lehmig
Guyot
Leicht strohgelb klar mit grὕnlichen Reflexen
Frisch mit Gefühlen von weißen Blumen, Grüntee note.
Ausgezeichnetes Beharren und gutes Gleichgewicht
Vollkommen mit Fischgerichten und Meeresfrüchte, ausgezeichnet auch als Aperitif.
