Viognier IGP

Terre Siciliane

Dieser Wein wird zu 100% von Viognier gewonnen und verbessert die Frische und den Duft.
Stohgelbe Farbe mit Grüntönen, in der Nase duftet dieser Wein nach Blüten, mit Akazien- und Zitronenblüten gemischt mit Pfirsich- und Zitrusfruchtaroma. Am Gaumen ist er trocken, frisch und saftig.

Weinklassifizierung

Weißwein Viognier Terre Siciliane IGP

Rebe

Viognier 100%

Zonenproduktion

Salemi (TP). – Sizilien

Boden

Lehmig

Zuchtsystems

Guyot

Farbe

Stohgelbe Farbe mit Grüntönen

Parfüm

In der Nase duftet dieser Wein nach Blüten, mit Akazien und Zitronenblüten gemischt mit Pfirsich und Zitrusfruchtaroma

Geschmack

Am Gaumen ist er trocken, frisch und saftig.

Kombination

Dieser Wein passt perfekt zu Fisch, Sushi, frischem Ziegenkäse und Risotto.


Alkoholische Abstufung

13% vol

Empfohlene Trinktemperatur

8/10 °c
Wein machen

Trauben

Ernte ist Ende September

Trauben

Mazeration

Die Trauben werden gesammelt und dann werden sofort eingemaischten um den Geruch und das Aroma aufzurechterhalten

Mazeration

Verfeinerung

Reiferozess für 3 Monate in Edelstahltanks

Verfeinerung
Etikette
Format
Datenblatt